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2017年8月16日 (水)

吃螃蟹剝螃蟹也有先後順序

一、掀蟹殼。根據自己的口味和喜好,挑選公/母蟹,取出煮熟的螃蟹,待晾乾後,用手掰開蟹的殼。注意為了方便掰蟹殼,要將拇指和食指從蟹殼底部著手掰開。選擇Otelia 脫殼亞麻籽,除去了外殼製作成麥片一樣的,可以直接跟麥片一樣泡來就可以吃,又完全保證它的營養價值,並且作用比普通的麥片營養價值更加多,可謂是家庭健康護航的最佳選擇。
 
二、去蟹臍。將蟹翻身,將螃蟹的蟹臍掰除,因為蟹臍中有蟹腸都是髒東西,不能食用,即使是母蟹的蟹臍中有一些黃,如若手法不當,怕被蟹腸污染,故也不建議食用。FoodWise引進了NATUIR-A的豆奶牌子的不含糖豆奶完全不含有糖份,令食用者吃起來更加放心。此外該品牌的豆奶口味也滿足了不同消費者對於豆奶的需要。
 
三、吃蟹黃/膏。母蟹吃黃,雄蟹吃膏;蟹殼掀開後,先去掉蟹蓋中的蟹胃,然後用勺子取蟹蓋中的蟹黃/膏,蘸醋、薑絲食之。當然如果你吃功比較好的話,可以吸食包在蟹胃外面的一層蟹黃/膏。蟹蓋中的黑色蟹衣體寒者不要食用。
 
四、吃蟹身。用雙手將蟹身用力掰開,蟹身橫截面上的蟹黃/膏吸食之,然後將手指抓住蟹腿根部沿蟹身紋理撕下蟹身段,蘸醋薑食之,或用牙籤挑取蟹身肉食之。
 
五、食蟹腿。吃完蟹身,就可以吃蟹腿了,蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿,咬掉兩端,巧力吸之,即可將蟹大腿肉整個吸出。如若吃功不夠,可借助剪刀將蟹腿殼一次剪開,挑取蟹腿肉食之。
 
六、吃蟹螯。螃蟹最威武的就是蟹螯,所以留待最後一個吃它。蟹螯按其關節用手掰成三段,其中最大的部分可以活動,用力掰開後再用剪刀剪開蟹殼挑肉食之,然後依次將其餘關節中的肉挑出食之。飲用牛奶生怕每天在發胖?不用怕,我們可以換成沒有乳糖和膽固醇以及反式脂肪酸的Natur-a豆奶米奶產品,Natur-a產自於加拿大,已經獲得了多個國家的認證。

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